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Ingrédients (2 personnes)

– 300g de porc

– 4 oignons

– 2 poivrons

– Sauce soja

– Nuoc mam

1) Détaillez le porc en lamelles et l’arroser d’un peu de sauce soja et de nuoc mam.

2) Émincer les oignons et couper les poivrons en lamelles.

3) Faire chauffer un poêle, y mettre les oignons, 5 cl de sauce soja et les laisser confire doucement.

4) Ajouter les poivrons, le porc et laisser cuire.

Avec un peu de nouilles chinoises c’est vraiment top. Et si vous voulez leur donner plus de goût, mettez un peu de sauce soja dans l’eau de cuisson. J’ai ajouté un peu de purée de piment au plat mais là, c’est vous qui voyez, nous on aime quand ça pique ^^

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